Prezzemolo, vaso

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Prezzemolo vaso

Si tratta di una pianta erbacea biennale della famiglia delle Apiacee cresce con il clima temperato. Nel primo anno di vita produce un ciuffetto di foglie profumate e commestibili, sorrette da robusti steli alti. Le foglie possono essere piatte o arricciate a seconda della specie. Sia in caso di foglie piatte che di foglie arricciate, si può notare una forma vagamente triangolare con margini frastagliati.

Benefici

E' ricco di sali minerali, vitamine e sostanze antiossidanti che proteggono il nostro organismo dai radicali liberi. Inoltre aiuta il drenaggio dei liquidi, sostiene il sistema immunitario e regola la pressione sanguigna.