Noi di Vegan Fruit sappiamo quanto sia importante avere sempre prodotti freschi e di qualità da portare nella tua tavola, selezioniamo sempre i migliori prodotti per andare incontro alle esigenze dei nostri clienti.
Mela pink lady
La varietà del frutto è ottenuta da un incrocio tra una mela australiana e una americana, rispettivamente la Lady Williams e la Golden Delicious. In Italia la pink lady può essere coltivata ovunque, ma le regioni ideali per clima e suolo sono Trentino Alto Adige, Veneto ed Emilia-Romagna. Si presenta in una colorazione rossa e rosa con delle striature verdastre. La mela ha una consistenza croccante e dal gusto dolciastro e la forma è leggermente ovale. La polpa è chiara e consistente. Questo tipo di varietà, per crescere nel pieno delle sue potenzialità, necessita di un clima caldo, infatti l’Australia rappresenta il Paese ideale alla sua coltivazione, anche se può certamente essere coltivata anche in altre parti del mondo.
Benefici
Oltre ad essere una delizia per il palato, le mele Pink Lady sono un concentrato di vitalità ricche di numerose proprietà nutrizionali.
La Pink Lady contiene:
- Vitamina C: con un contenuto del 4% di vitamine e minerali, una mela fornisce ¼ della dose giornaliera raccomandata di vitamina C.
-Antiossidanti: Ritardano l’invecchiamento cellulare e riducono la permeabilità dei vasi sanguigni.
- Fibre: la pectina, una delle fibre contenute nelle mele, migliora la qualità della flora intestinale.
-Acqua: Le mele Pink Lady contengono l’80% di acqua.