Lenticchie, 400gr

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Lenticchie

Si tratta di una specie vegetale, appartenente alla famiglia delle Leguminose. Le foglie, sono composte da una a otto foglioline pennate ed alterne. Mentre i frutti sono baccelli, legumi rombici, contenenti pochi semi rotondi.

Benefici

Sono una buona fonte di proteine e di carboidrati complessi, sono inoltre molto ricche di ferro, fosforo e vitamine del gruppo B. Inoltre, aiutano ad abbassare il colesterolo, la pressione, aiutano a prevenire, l'insorgenza del diabete e ci aiuta a migliorare le nostre forse grazie alla presenza di ferro.