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Insalata gentile

Una varietà di lattuga che appartiene alla famiglia delle compositae, si presenta con foglie ondulate di colore verde intenso che risultano essere dolci e croccanti. E' una pianta molto resistente, adatta a raccolte estive ma si può trovare anche in primavera.

Benefici

Possiede un'azione rinfrescante, digestiva, lassativa e sedativa, dovuta all'alta quantità di fibre che regolano l'intestino.