Erbette del contadino, 600gr

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Erbette del contadino

Le bietole da taglio, comunemente chiamate "erbette" appartengono alla famiglia delle Chenopodiacee. Sono native dell'Europa meridionale. E' un ortaggio dalle foglie grandi di colore verde, i gambi possono avere diverso colore a seconda della varietà. Le cosiddette erbette hanno delle coste molto piccole e si presentano con foglie molto sviluppate, di un colore verde brillante.

Benefici

Grazie al buon contenuto di vitamina C e di calcio, oltre che di vitamina K e magnesio, le bietole contrastano l'osteoporosi e aiutano a rinforzare ossa e denti. Inoltre, potenziano le attività cerebrali.