Cavolfiore bianco, 1kg

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Cavolfiore bianco

E' una delle varietà più comuni, è tipicamente invernale, dalla forma tondeggiante di colore bianco e con un'infiorescenza compatta. Sono presenti diverse varietà  che vanno in base alla maturazione, infatti proprio per questo le teste di cavolfiore possono essere raccolte in autunno, inverno o primavera. 

Benefici

Il cavolfiore è ricco di vitamina A, B1, B2, B9 utile per il rinnovo cellulare. È ipocalorico e inoltre è un alimento antiossidante e antinfiammatorio.