Caciocavallo irpino stagionato in grotta, 0,5 kg

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Caciocavallo stagionato in grotta

Si tratta di un formaggio nobile e raffinato, è un formaggio a pasta cotta semidura dal gusto intenso e sofisticato. Prodotto con latte vaccino pastorizzato ottenuto da mucche allevate in Irpinia e Basilicata.  La crosta è sottile di un colore che va dal grigio al color terra e la pasta è compatta e di colore giallo chiaro. Ha un sapore unico e caratteristico perfetto per chi ama il gusto super stagionato.