Barba dei frati, 320g già pulita

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Barba dei frati 

E' una pianta appartenente alla famiglia delle Chenopadiaceae. E' una specie annuale, di piccole dimensioni con foglie e fusto succulenti. Il loro colore è di un verde quasi brillante e hanno la base rossiccia e dura, quasi pungente. E il loro sapore è acidulo. La loro coltivazione è molto semplice. Produce fiori raggruppati in infiorescenze unite al fusto. Lo spessore degli agretti è determinato da ottime concentrazioni d'acqua, che fungono da riserva necessaria a contrastare l'ambiente arido nel quale crescono.

Benefici

La vitamina presente in maggiore quantità è la A, ma sono presenti anche vitamina C e alcune vitamine del gruppo B. E' utilizzata anche come aiuto per contrastare le allergie cutanee ed eczemi che molto spesso si presentano in primavera.