MANDORLE PELATE SICILIANE 1PZ (500GR)
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Mandorle pelate
Si tratta del seme commestibile del mandorlo e con la sua denominazione di Mandorla, sono riconosciute come frutti tipici della Sicilia e non solo. Il seme si presenta di forma ovale ricoperto da un guscio duro e legnoso. A volte all'interno del nocciolo, sono presenti uno o due semi, oleosi e dal sapore dolce o amarognolo. Sgusciate sono un ottimo spuntino veloce e nutriente. In questo caso, vengono sgusciate, in modo naturale con l'utilizzo di mezzi meccanici e poi successivamente sottoposte al vapore per eliminare con la buccia e poi essiccate.
Benefici
Le mandorle fanno bene al cuore e aiutano ad abbassare il colesterolo cattivo nel sangue, grazie alla presenza di sostanze in grado di migliorare le nostre funzioni. Inoltre, contengono vitamina E, fondamentale antiossidante.