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BOCCONCINI DI BUFALA 100% ( EBOLI) ,0,250 gr
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Sono bocconcini di mozzarella di bufala campana DOP. Il marchio indica un prodotto caseario genuino e di qualità superiore. I bocconcini di mozzarella sono DOP quando viene utilizzato esclusivamente latte di bufala fresco intero e quando il caseificio che li produce, supera rigidi controlli per ottenere la certificazione di origine protetta del marchio. Infatti nel processo di produzione dei bocconcini di bufala DOP non è possibile utilizzare tipi di latte diversi da quello di bufala.