La mela annurca, una varietà di mele tipica della regione Campania che nel 2006 ha ottenuto l'IGP (Indicazione Geografica Protetta) per via delle sue molteplici benefiche proprietà è definita la “regina delle mele”.
Si tratta di un frutto tondeggiante dalle dimensioni ridotte, caratterizzato da una colorazione rossa che si sfuma verso l’arancio nella zona del picciolo e dal profumo intenso e aromatico. È croccante e succoso, dal sapore dolce e lievemente acidulo.